AUTÉNTICA
La plataforma de negocios para el sector retail, Horeca y de la gran distribución.
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Todas las últimas novedades en el sector retail, Horeca y de la gran distribución.
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Un espacio de transferencia del valor de los productos y su esencia. 15 y 16 septiembre 2025: 10 a 19h
Congreso
El encuentro de directivos del sector de la distribución, retail, Horeca y gastronomía más relevante de la industria alimentaria.
Actividades
Networking, conocimiento e inspiración al más alto nivel.
Awards
Participa y recibe el reconocimiento del sector.
Partners
Entes públicos y privados que nos ayudan a impulsar AUTÉNTICA Premium Food Fest.
Media
Aquí encontrarás los comunicados de prensa que lanzamos así como material gráfico de Auténtica.
15-16 SEPT 2025 FIBES SEVILLA
Gracias a los Fondos Europeos FEDER, se realizan estas actividades que han sido cofinanciadas por la Unión Europea y la Junta de Andalucía.
En el marco de AUTÉNTICA 2024, celebramos un acontecimiento exclusivo que reúne a los principales chefs Michelin y de la alta gastronomía de nuestro país, en una experiencia única con el objetivo de que tejan sinergias y se puedan inspirar compartiendo experiencias. Si eres chef y estás interesado en participar escríbenos a [email protected]
En 2024 el retiro congregó a más de 60 chefs Michelin en una jornada única que empezó con una ofrenda a la Virgen del Rocío, seguido de una vsiita al Parque Nacional de Doñana y un paseo en barco por el río Guadalquivir.
En esta jornada contamos con la presencia de Susi Díaz, Miguel Caño, Hideki Matsuhisa, David Reartes, Loli Rincón, Toni Solans, entre muchos otros.