Back to agenda Aulas Degusta Origen CADO | Mojama de Barbate y de Isla Cristina Mon 16 Sep | 18:30 - 19:00 AULA DEGUSTA 1 Todos los pases Hacer una degustación de mojama en diferentes acompañamientos // hacer una cata de mojama de diferentes calidades. Speaker Manuel Carlos Becerra Secretario General IGP Caballa y Melva de Andalucía