15-16 SEPT 2025
FIBES SEVILLA

AUTÉNTICA
La plataforma de negocios para el sector retail, Horeca y de la gran distribución.
Exponer
Todas las últimas novedades en el sector retail, Horeca y de la gran distribución.
Visitar
Un espacio de transferencia del valor de los productos y su esencia. 15 y 16 septiembre 2025: 10 a 19h
- Listado Expositores 2024
- Descubre Sevilla
Congreso
El encuentro de directivos del sector de la distribución, retail, Horeca y gastronomía más relevante de la industria alimentaria.
Actividades
Networking, conocimiento e inspiración al más alto nivel.
Awards
Participa y recibe el reconocimiento del sector.
- Auténtica Excellence Awards 2024
- Auténtica Excellence Awards 2023
Partners
Entes públicos y privados que nos ayudan a impulsar AUTÉNTICA Premium Food Fest.
Media
Aquí encontrarás los comunicados de prensa que lanzamos así como material gráfico de Auténtica.

15-16 SEPT 2025 | FIBES SEVILLA

Academia Iberoamericana de Gastronomía

Manifiesto de la sostenibilidad gastronómica. Todos ganamos

Tue 17 Sep | 12:30 - 13:05

AUDITORIUM AGROBANK

Premium VIP Pass

Speakers

Marilyn Cochaminidis

Marilyn Cochaminidis

Presidenta

Academia Boliviana de Gastronomía

Hirka Roca

Hirka Roca

Presidenta

Academia Peruana de Gastronomía

Moderators

Rafael Ansón

Rafael Ansón

Presidente

Academia Iberoamericana de Gastronomía