Back to agenda Aulas Degusta Origen PICKING MARKET | Cocina de ensamblaje. Optimiza tu tiempo. Rentabiliza tu pasión Tue 17 Sep | 12:45 - 13:15 AULA DEGUSTA 1 Todos los pases El arte de emplatar. Masterclass de Jordi Margall (Chef de Bocam, Catering Montserrat y Gastronoms). Speakers Toni Alarcón Director Gastronómico Picking Market Jordi Margall Chef y Gerente Gastronoms Chefs