Back to agenda Gastromarketing Forum Salud al plato. Gastronomía saludable Mon 16 Sep | 17:15 - 17:45 AUDITORIUM CAJAMAR Premium VIP Pass Powered by: Ya no es el producto, ni el emplatado, sino la manera de elegir los productos para que los platos que ofrecemos a nuestros clientes sean saludables. ¿Conocen los hosteleros y marcas las propuestas culinarias saludables? La revolución de la gastronomía saludable ya está aqui. Speaker Maria Kindelan Chef Orgánica, Coach Nutricional y Consultora Estratégica de Proyectos de Salud Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid (ICOMEM)